15 GESUNDE RESTAURANTS IN NYC, DIE SIE VERSUCHEN MÜSSEN
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Nach fünf langen Monaten im Kampf gegen den beißenden Wind und die bittere Kälte halten die New Yorker den Frühling nicht für selbstverständlich. Im Winter kann man hyggen und Winterschlaf halten, aber im Frühling kann man in der Sonne brunchen und mit Freunden im Freien essen. Aber wenn Sie mit jemandem eine SMS schreiben, um sich zu treffen, gibt es immer das unvermeidliche Rätsel: Wohin sollen wir gehen?

Siehe, diese Anleitung von NYC isst, die lebhaft sind und gesund. (Pro-Tipp: Setzen Sie ein Lesezeichen auf diese Seite, um sie bei jeder Planung zu verwenden.) Alle hier aufgerufenen Restaurants und Cafés sind neu eröffnet und enthalten Menüpunkte, die sowohl Ihren Körper als auch Instagram-Feed zum Leuchten bringen. Mit dieser Liste bewaffnet, können Sie plötzlich die Person sein, die irgendwie immer weiß, wohin es gehen soll. (Bitte.)



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Scrollen Sie nach unten, um Informationen zu den derzeit lebhaftesten und gesündesten Restaurants in New York City zu erhalten, und starten Sie die Karte (oben), um Ihren Spielplan zu erstellen.

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Beim Brunch nach dem Fitnesskurs: West Bourne

Inspiriert von Los Angeles aus den 1960er Jahren, bringt dieses neue Café alle Arten von Cali-Vibes in das West Village. Von süßen Klassikern (mit einem gewissen Touch) wie geröstetem Bananenjoghurt, gemischt mit Kakao und Kurkuma, bis zu herzhaften Gerichten wie Rührei mit Avocado, Schalotten, eingelegten Zwiebeln und scharfer Soße gibt es viele Möglichkeiten, um nach dem Training das Gefühl von Genuss zu tanken du willst Brunch sein. Als ob das nicht genug wäre, um Ihren Magen zu befriedigen, gibt es auch Kombucha auf der Speisekarte.



West Bourne, 137 Sullivan Street, New York, 10012 New York, 347-534-3050, westbourne.com



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Wenn Sie einen Freund zum Kaffee treffen: Salzwasserkaffee

Dieses kleine Café in East Village bringt einen Vorgeschmack auf das gesunde Leben der Australier nach NYC. (Die Besitzer sind beide in Sydney aufgewachsen und haben mit ihren Kenntnissen des australischen Kaffees den interkontinentalen Wechsel vollzogen.) Was auch immer Ihre Vorliebe für Altmilch ist (Mandel, Hafer, Macadamia ...) Salzwasser hat alles. Neben den typischen Kaffeesorten stehen auch Matcha, goldene Milchlatte und Vanille-Holzkohle-Chai-Latte auf der Speisekarte.

Salzwasserkaffee, 345 E. 12th Street, New York, New York 10003, 917-881-2245, saltwaternyc.com

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Wenn Sie ein süßes Café brauchen, um zu arbeiten: Rita

Egal, ob Sie ein freiberufliches Leben führen oder nur nach einem sonnigen Ort suchen, um einen Freund zu treffen, Rita liefert. Neben dem beliebten Espresso aus der Ninth Street, steht auch ein Decaf mit gerösteten Löwenzahn- und Zichorienwurzeln, Ashwagandha, Kokosnussöl, Hafermilch und Honig auf der Speisekarte. (Es gibt auch eine Horchata mit Tiger-Nuss-Milch, Zimt, Kardamom und Ahorn sowie einen Orange-Kurkuma-Ingwer-Wasserkefir.) Wenn Sie Hunger haben, nehmen Sie den Kokos-Joghurt (aus Buchweizen-Kardamom-Müsli und Honig) oder Die Haferflocken mit gewürztem Hafer, gebrannter Banane, Walnüssen, Ahorn und Büffelbutter werden Sie nicht enttäuschen.

Rita, Van Brunt Street 283, Brooklyn, New York 11231, 347-223-4135, ritabk.com

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Wenn Sie einen schicken Salat wollen, aber es eilig haben: Tender Greens

Wenn Sie im Flatiron-Bereich arbeiten, können Sie jetzt Ihre Sweetgreen- oder Chopt'd-Routine mit diesem veggieorientierten, schnellen, ungezwungenen Hotspot auflösen. Tender Greens ist an der Westküste bereits sehr beliebt und dank der Unterstützung von Danny Meyer (Sie wissen, der Typ hinter Shake Shack) ist jetzt der erste Standort in New York City eröffnet. Während die Lage direkt am Union Square groß genug ist, um zu sitzen und eine Weile zu bleiben, können Sie Ihr Essen auch schnell zubereiten, egal ob es sich um Hummersalat, eine Quinoa-Hummus-Schüssel oder eines der herzhaften Sandwiches handelt .

Zarte Grünen, 900 Broadway, New York, New York 10003, 212-339-7425, order.tendergreens.com

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Wenn Sie in der Nähe des Times Square hungrig sind: Mala Project

Midtown fühlt sich an wie eine lange Reihe von Vorort-Restaurants, aber dank der Expansion von Mala Project gibt es einen leckeren, gesunden Ort, um direkt am Times Square zu essen. Der Hauptweg besteht darin, einen eigenen trockenen Topf zu bauen, in dem Sie aus einer Reihe von Proteinen, Gemüse (neben den üblichen chinesischen Gerichten gibt es Süßkartoffeln und Blumenkohl) und bevorzugten Gewürzen auswählen können.

Mala-Projekt, 41 W. 46. Straße, New York, New York 10036, 917-261-7520, malaproject.nyc

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Wenn Ihre Allergien das Beste aus Ihnen machen: Di An Di

Di An Di ist * noch * nicht geöffnet, aber wenn Sie in Greenpoint leben, wird es bald Ihr neuer Lieblings-Fotospot. Di An Di ist vietnamesisch und gehört dem Team hinter An Choi, einem beliebten vietnamesischen Ort an der Lower East Side. Die Miteigentümer haben Luckyrice kürzlich mitgeteilt, dass sie in ihrem neuen Gebietsschema etwas abenteuerlustiger sein wollen, obwohl es genügend heiße Pho-Schalen gibt.

Di An Di, 68 Greenpoint Avenue, Brooklyn, New York 11222, diandi.nyc

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Bei einem Power-Lunch auf pflanzlicher Basis: XYST

Rohkost-Vorreiter Matthew Kenney bevölkert die Stadt weiterhin mit verrückten köstlichen veganen Gerichten mit seinem neuesten Restaurant XYST. Das in Flatiron gelegene mediterrane Menü bietet Gerichte wie Champignons mit grüner Polenta, tunesischem Gewürzkürbis und gefüllte Rote-Bete-Ravioli. Und das Besondere: Die Cocktails werden aus Küchenabfällen hergestellt, um den Abfall zu reduzieren. Der Spot ist ein bisschen teuer, es ist also kein alltägliches Mittagessen, aber es ist perfekt, um sich mit einem anderen #bossbabe zu treffen.

Xyst, 44 W. 17th Street, New York, 10011 New York, 212-727-2979, matthewkenneycuisine.com

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Wenn Sie sich nach Nudeln sehnen, aber kein Gluten zu sich nehmen: South of the Clouds

Südlich der Wolken liegt im Wesentlichen der Himmel mit Reisnudeln. Das Restaurant Yunnan im Dorf Greenwich ist ausschließlich den langen, weißen Mixian-Nudeln gewidmet. Das Hauptgericht des Restaurants besteht aus einer vierstündigen Hühnerbrühe, Bok Choy, Sojasprossen, Tofu-Haut, Frühlingszwiebeln und Koriander. Es ist definitiv das Herausragende.

Südlich der Wolken, 16 W. 8th Street, New York, New York 10011, 212-888-9653, sotc-nyc.com

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Wenn Sie 100-prozentig vorhaben, Ihre Mahlzeit einzurichten: Broken Coconut

Das Dekor und die Gerichte im Broken Coconut sind so hübsch, dass es fast unhöflich ist nicht um ein Foto zu machen, während du dort bist - auch wenn du gerade einen Freund zum Matcha triffst. Gehen Sie in der Uhr für eine Smoothie-Schüssel oder später am Tag für poké. In jedem Fall ist Ihre Mahlzeit garantiert lecker und lecker.

Gebrochene Kokosnuss, 15 E. 4th Street, New York, New York 10003, brknccnt.com

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Wenn Sie Lust auf Indianer haben: Old Monk

Wenig später trat das East Village Restaurant Old Monk in Erscheinung Auszeit New YorkDie Liste der 100 besten Gerichte von & lsquo; s - eine hohe Auszeichnung angesichts der unglaublichen Menge an Optionen, die in der Stadt angeboten werden. Das geehrte Hauptgericht? Die Punjabi Power Greens, ein milch- und glutenfreies Gericht aus Spinat, Broccoli Rabe und Senfgrün. Die Stimmung ist auch sehr Zen. Tatsächlich tragen alle Kellner und Köche Malas, um daran zu erinnern, dass sie bei der Arbeit aufpassen müssen.

Alter Mönch, 175 Avenue B, New York, New York 10009, 646-559-2922, oldmonknyc.com

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Wenn Sie Ihre Arbeit erledigen wollen, aber auch ein bisschen saufen wollen: 29B

Dieses East Village Teehaus ist wahrscheinlich der einzige Ort in der Stadt, an dem Matcha-Bier ausgeschenkt wird. (Aufgrund der großen Auswahl an Saki und Tee ist es auch ein großartiger Ort, um sich mit jemandem zu treffen, wenn Sie nicht sicher sind, ob er etwas trinkt oder nicht.) Es gibt kostenloses WLAN und viel Platz am Tisch, sodass Sie es sich gemütlich machen können Stunden zum Lesen, Schreiben oder Arbeiten.

29B Teahouse, 29 Avenue B, New York, 10009, 646-864-0093, tea-dealers.com

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Wenn Sie in Brooklyn verabredet sind: Miss Ada

Ambiente, Cocktails, Essen ... Das moderne israelische Restaurant Miss Ada in Fort Greene, Brooklyn, bietet alles, was Sie brauchen. Die Speisekarte bietet viele kleine Gerichte und Apps - perfekt, um sie mit Ihrem Date zu teilen. (Pro-Tipp: Gönnen Sie sich den Süßkartoffel-Hummus. Wenn Sie Fleisch essen, ist der Lamm-Shawarma-Hummus ein dekadentes Muss.) Es gibt eine umfangreiche Liste an Weinen, Bieren und Cocktails - der Lavendel im alten Stil und Black Mountain mit Roggen, Ahorn, Pfeffer und Kardamom sind herausragende Zutaten -, um die Stimmung zu verbessern. Und wenn Sie nicht trinken, gibt es hausgemachtes Kombucha vom Fass.

Fräulein Ada, 184 Dekalb Avenue, Brooklyn, New York 11205, 917-909-1023, missadanyc.com

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Wenn Sie in Manhattan verabredet sind: Simon & The Whale

Die Hotelbereiche sind von Natur aus sexy, und Simon & The Whale im Erdgeschoss des Freehand Hotels ist keine Ausnahme. Das Menü wird von denselben Besitzern wie die Bar Sardine und Fedora eröffnet und ist die Quintessenz italienischer Meeresfrüchte, die dem nautischen Thema entspricht. Während Sie auf Ihren beispielsweise schwarzen Bass Crudo (Shiso, Puffreis und Kokosmilch) warten, genießen Sie den Crazy Charlie, der aus Mezcal, Aperol, chilenischem Schnaps und Grapefruit hergestellt wird.

Simon & The Whale, 23 Lexington Avenue, New York, 10010 New York, 212-475-1924, freehandhotels.com

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Wenn du mit den Mädchen etwas zu trinken bekommst: Mood Ring

Runden Sie Ihre Lieblings-Horoskop-besessenen Freunde ab und begeben Sie sich zum Mood Ring, der eine ständig wechselnde, astrologisch ausgerichtete Cocktailkarte bietet. Sie können der Barkeeperin auch Ihr Zeichen geben und sie wird Ihnen etwas zaubern, das perfekt zu Ihrer Persönlichkeit passt. Nachdem Sie ein paar Runden hinter sich haben, gehen Sie nach hinten und übernehmen Sie die Tanzfläche. (Völlig in Ordnung, um dies als Cardio für den Tag zu zählen.)

Stimmungsring, 1260 Myrtle Avenue, Brooklyn, New York 11211, 917-818-1738, moodringnyc.com

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Wenn Sie auf die ganze Pracht von NYC anstoßen möchten: Ophelia

Es gibt nichts Schöneres als eine gute Bar auf dem Dach, die Sie daran erinnert, wie besonders New York City wirklich ist. Das neu eröffnete Ophelia bietet eine beeindruckende Aussicht auf die Stadt sowie eine umfangreiche Cocktailkarte. Probieren Sie das Lieblingsgetränk der Wellnesswelt, Mezcal, und bestellen Sie das Ophelia's Ascension (in dem der Geist mit jamaikanischem Pfeffer angereichert ist) für einen rauchigen, gut gemachten Schluck.

Ophelia, 3 Mitchell Place, 26. Stock, New York, New York 10017, 212-980-4796, opheliany.com

Während Sie in NYC sind, können Sie hier trainieren. Und schlafen Sie nicht in Chicago, wo es auch eine ziemlich robuste Wellness-Szene gibt.