Sind die Smoothies von Starbucks gesund?

Zuerst brachte Jamba Juice überall grünen Saft in die Einkaufszentren, und 2015 stellten Starbucks, Evolution Fresh und Dannon drei Smoothies auf Joghurt- und Saftbasis auf den Markt. Der Start erfolgte im Anschluss an ein Pilot-Smoothie-Programm, das Starbucks im Sommer zuvor in einigen Städten debütierte.

Die Zusammenarbeit gab den Ton an für eine ganze geheime Speisekarte mit gesunden Getränken (was wusstest du nicht?), Und während Evolution Fresh zu einem Hauptbestandteil der Kühlabteilung der Kaffeekette geworden ist, werden die Smoothies auf der Speisekarte jetzt nur noch von hergestellt Starbucks. Wie messen sie sich ernährungsphysiologisch? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.



Sind Starbucks-Smoothies gesund? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

Wie der Schokoladen-Smoothie abschneidet

Starbucks ist bekannt für seine dekadenten Getränke. Kein Wunder, dass einer der beiden Smoothies auf der Speisekarte mit Schokoladengeschmack serviert wird. Wie zu erwarten ist, ist diese Art von Süße mit einer großen Portion Zucker verbunden: 29 Gramm pro Grande, um genau zu sein. (Und das ist, wenn Sie eine Mandelmilchbasis bestellen. Wenn Sie fettfrei sind, steigt der Zuckergehalt auf 34 Gramm.)

Aber es steckt auch gutes Zeug drin. Ein Grande Chocolate Smoothie besteht aus Bananen, Faserpulver und Molkenprotein und enthält außerdem 20 Gramm Eiweiß und acht Gramm Ballaststoffe. (Als Faustregel gilt, dass Sie 50 Gramm Protein pro Tag anstreben sollten, wenn Sie nicht sehr aktiv sind, 75 Gramm, wenn Sie mäßig aktiv sind, und 100 oder mehr, um Muskeln aufzubauen, so die Ernährungswissenschaftlerin Lauren Slayton von Foodtrainers Auch in diesem Smoothie: 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis Calcium, 20 Prozent Eisen und 15 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C.



Wie sich der Erdbeer-Smoothie ernährungsphysiologisch aufbaut

Kein Schokoladenmensch? Starbucks bietet auch eine Erdbeer-Smoothie-Option an, die aus Bananen, Erdbeeren und einer Mischung aus Molke, Ballaststoffen und Proteinpulver hergestellt wird. Aber dieser hat eben Mehr Zucker als die Schokolade. Obwohl ein Großteil des Zuckers natürlich ist und nicht zugesetzt wird, hat ein Grande mit Mandelmilch 40 Gramm davon. (Einer mit fettfreier Milch hat 41 Gramm.) Es ist auch weniger Eiweiß (14 Gramm) und Ballaststoffe (sieben Gramm).



Das Urteil? Wenn Sie versuchen, Zucker herauszuschneiden, ist es die beste Wahl, die Speisekarte zu verlassen, aber wenn Sie versuchen, sich zwischen beiden zu entscheiden, ist der Schokoladensmoothie ernährungsphysiologisch die beste Wahl.

Ursprünglich veröffentlicht am 5. April 2015. Aktualisiert am 22. August 2018.

Apropos Erdbeer-Smoothies: In der Zuckerabteilung werden nicht alle Früchte gleich hergestellt: Finden Sie heraus, wo sich Ihre Favoriten befinden, oder füllen Sie Ihren Mixer nur mit Gemüse.