Alles, was Sie über die verschiedenen Arten von Kollagen wissen müssen
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Kollagen ist derzeit ohne Zweifel eine der schärfsten Zutaten in der Wellness-Welt. Einige schwören auf seine Schönheitsvorteile: die Fähigkeit, die Haut zu glätten, die Nägel zu stärken und das Haar glänzender zu machen. Andere sind begeistert von den Darmgesundheitsvorteilen. (Das Protein glättet den Darm ähnlich wie die Haut, was die Verdauung verbessern kann.) Inzwischen ist es unbestreitbar, dass Kollagen gut für Sie ist.

Aber eine zusätzliche Hilfe zu bekommen, kann verwirrend sein. Sollten Sie Meereskollagen oder ein aus Knochen und Haut von Tieren gewonnenes Kollagen kaufen? Was ist der Unterschied zwischen Typ 1, 2 und 3? Und WTF ist Kollagen hydrolysiert?



Um den Rekord zu verbessern, rief ich Nick Bitz an, einen zugelassenen, staatlich geprüften Naturheilkundler und Kollagenexperten. (Vollständige Offenlegung, Supplement-Marke Youtheory hat ihn zum Chief Scientific Officer ernannt.) Dr. Hier erklärt er die verschiedenen Arten und gibt seine besten Ratschläge für den Kauf von Kollagen, das wirklich gut für Sie ist.

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Tier gegen Marine

Wenn Sie eine Kollagenquelle auswählen, fühlt es sich an, als würden Sie bei einer Hochzeit ein Abendessen bestellen: Möchten Sie Hühnchen oder Fisch? Letztendlich spielt die Debatte zwischen Tier und Meer keine so große Rolle, wie Sie vielleicht denken. 'Kollagen ist Kollagen ist Kollagen', sagt Dr. Bitz. „Es ist immer das gleiche Protein, unabhängig von der Quelle. Im Moment gibt es keinen, der für den menschlichen Verzehr vorzuziehen ist.



Mit anderen Worten, ein Schluck Knochenbrühe und Essen Kabeljau zum Abendessen werden beide die Vorteile liefern. Hier ist der Grund: Laut Dr. Bitz ist Kollagen ein Triple-Helix-Protein, was im nichtwissenschaftlichen Sinne bedeutet, dass es aus drei Strängen besteht, die zu einem starken Molekül zusammengewickelt sind. Es ist ein großes, komplexes Protein. Während das Verhältnis und die Konzentration von Aminosäuren von Quelle zu Quelle variieren können, ist Kollagen strukturell das gleiche, unabhängig davon, ob es von einer Kuh, einem Huhn oder einem Fisch stammt.



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Das niedrig auf hydrolysiertem Kollagen

Wenn Sie anfangen, sich nach Kollagenpräparaten umzusehen, hören Sie möglicherweise Marken, die sich um den hydrolysierten Phantasiedeskriptor drehen. 'Dies bedeutet, dass dem Protein kalte Enzyme zugesetzt wurden, um es abzubauen', sagt Dr. Bitz. Er erklärt, dass Wissenschaftler damit angefangen haben, weil das Präparat leichter zu absorbieren war als Kollagen, das über die Nahrung aufgenommen wurde. (Auch hier ist Kollagen a groß Protein.)

'Hydrolysiertes Kollagen ist wirklich nur eine besser verarbeitete Form von Kollagen', sagt Dr. Bitz. Je mehr das Protein abgebaut ist, desto leichter ist es für Ihren Körper zu verdauen und zu verwenden. Wenn Sie also mit der medizinischen Verwendung von Kollagen beginnen möchten, sollten Sie eine Ergänzung in Betracht ziehen.

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Marketing-Gimmicks, auf die Sie achten sollten

Während hydrolysiertes Kollagen ein legitimer und nützlicher Begriff ist, nach dem man auf Ergänzungsetiketten Ausschau halten sollte, gibt es laut Dr. Bitz andere, die den Verbraucher mehr stören als alles andere. 'Sie werden Dinge wie' Typ 1 und 3 'oder' Typ 2 'auf dem Etikett sehen, aber es ist ehrlich gesagt nur ein Marketingtrick, sagt er.

Während es 28 verschiedene Kollagentypen gibt - differenziert nach Herkunft und Aminosäurestruktur -, ist Dr. Bitz erklärt, dass sie alle immer noch dasselbe Protein sind. „Wenn Sie Kollagen einnehmen, bauen Sie Ihr gesamtes Kollagen im Körper wieder auf, nicht nur Typ 1 oder 3, sondern jeden Typ, erklärt er.

Was stattdessen zu suchen ist, ist sein bester Rat, herauszufinden, woher das Kollagen stammt. Wenn es sich um China handelt, müssen die Käufer aufpassen: „Aus China bezogenes Kollagen ist wirklich billig und entspricht nicht den Standards für qualitativ hochwertigere Produkte, sagt er.

Derzeit gibt es keine vegane Kollagenquelle. Laut Dr. Bitz forschen Wissenschaftler daran, eine Pflanze zu finden, die strukturell ähnlich ist. (Ein überraschender Hinweis: Tabakblätter.) „Eine Sache, die jeder tun kann, ist, grünen Tee zu konsumieren, sagt er. „Es ist bekannt dafür, die Produktion anzukurbeln und ihren Zusammenbruch zu verhindern. (Wenn Sie nicht vegan sind, ist dieses Matcha-Kollagenpulver möglicherweise Ihr neues Lieblingsprodukt.) In Ihrem Körper befindet sich bereits Kollagen, das hervorragende Arbeit leistet. Der Schlüssel ist, es zu stimulieren, damit es seine Arbeit fortsetzen kann.

Hier ist das Urteil, ob es darauf ankommt, zu welcher Tageszeit Sie Ihr Kollagen einnehmen. Außerdem hilfreiche Tipps, die Sie berücksichtigen sollten, unabhängig davon, welche Ergänzung Sie kaufen.