Paleo vs. Whole30: Welches ist besser für dich?

Bei so vielen Diäten macht man die Runden ernst, was nicht Sie haben schon darüber nachgedacht? - Es ist nicht ungewöhnlich, dass einige von ihnen anfangen, in Ihrem Gehirn durcheinander zu kommen. Während sich einige auf gesunde Fette konzentrieren (Hallo, Keto), verbieten andere alle tierischen Produkte (veganes FTW). Und wenn es um zwei der beliebtesten Paleo- und Whole30-Dinge geht, kann es sogar noch werden Mehr verwirrend, weil sie ähnlich sind.

Diese Essphilosophien haben so ernsthafte Hingabe hervorgerufen (sie sind im Grunde die Essensversion Ihres CrossFit-besessenen Freundes), dass Sie wahrscheinlich von ihnen gehört haben viel über Brunch. Betrachten Sie diesen Leitfaden als den wahren Tiefpunkt - hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen, bevor Sie Ihre Essgewohnheiten umstellen (und Ihre Speisekammer umbauen).



Paleo 101

Die ganze Idee der Paleo-Diät ist, zu essen, wie Ihre Vorfahren gegessen haben - was, wenn Sie die TL; DR wollen, sehr einfach war -, aber auch sehr gesund. Die Höhlenforscherinnen, die vor Ihnen kamen, konnten nicht einfach in ein Lebensmittelgeschäft gehen und eine Schachtel Cracker und feinsten veganen Käse aufheben. Sie waren Jäger und Sammler, und genau daran hält sich dieser Speiseplan: Lebensmittel aus der Altsteinzeit, die als besser für den Körper gelten.

Also, was kannst du essen, wenn du Paleo bist? Du kannst gut zu den Favoriten deiner Vorfahren passen: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Eier, Knollen, Kräuter, Gewürze und gesunde Öle (Kokosnussöl, Avocadoöl, Olivenöl extra vergine) Öl). Und obwohl sie vor langer Zeit nicht verwendet wurden, können Sie auch Ghee, Honig, Alkohol, Speck, Salz und Kaffee essen. Ein paar Regeln: Achten Sie bei Alkohol darauf, dass es sich um destillierten Schnaps (Wodka, Tequila und Brandy) oder Rotwein handelt, und es wird empfohlen, dass alles Fleisch mit Gras, Weide und Bio gefüttert wird.



Was kippen Sie essen, wenn Sie Paleo sind? Einige Paleo no-nos enthalten Getreide (wie Vollkorn, Quinoa, Hafer und brauner Reis), Hülsenfrüchte (wie Bohnen, Erdnüsse, Kichererbsen, Linsen und Soja), Milchprodukte, Pflanzenöle (Sojaöl, Traubenkernöl) und gehärtete Öle (Margarine), Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, künstliche Süßstoffe und verarbeitete Lebensmittel.



Obwohl Sie auf der Paleo-Diät viele verschiedene Lebensmittel zu sich nehmen können, könnte es ein großer Nachteil sein, Getreide und Hülsenfrüchte aus Ihrem Leben zu verbannen. 'Durch das Ausschneiden von Getreide und Hülsenfrüchten werden wertvolle Quellen von B-Vitaminen und pflanzlichen präbiotischen Fasern ausgeschnitten, die das Mikrobiom nähren', sagt Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, Ernährungsberaterin bei RSP Nutrition. „Viele Menschen berichten auch, dass sie sich ohne Getreide / Hülsenfrüchte in ihren Mahlzeiten weniger satt fühlen. Daher besteht die Möglichkeit, dass Sie den Protein- / Fettanteil überkonsumieren, um dies zu kompensieren.

Insgesamt30 101

Während die Paleo-Diät eine Explosion aus der Vergangenheit ist und als Lebensstil gedacht ist, ist Whole30 eine Eliminierungsdiät, mit der Sie alle Lebensmittel, die potenzielle Unruhestifter sind - unabhängig davon, ob sie Empfindlichkeiten auslösen oder mit Heißhunger verbunden sind - über einen Zeitraum von 30 Tagen entfernen . Dann führen Sie diese Lebensmittel langsam wieder in Ihre Mahlzeiten ein. Grundsätzlich ist es ein Reset, mit dem Sie herausfinden können, welche Arten von Lebensmitteln für Sie geeignet sind und welche nicht.

Die Verlagerung des Schwerpunkts eines Ernährungsmusters auf frisches Obst, Gemüse, Knollen, nicht panierte / frittierte Proteine, Nüsse, Samen, Gewürze und gesunde Fette führt zu einem Anstieg der Ballaststoffe, Phytochemikalien (nützliche Pflanzenchemikalien) und nützlichen Fettsäuren Aufnahme, sagt Moreno. 'Da Whole30 raffiniertes Mehl, zugesetzten Zucker und die meisten verarbeiteten Lebensmittel verbietet, werden sich die Nährstoffqualitäten insgesamt wahrscheinlich verbessern und die zugesetzte Zuckeraufnahme wird sinken, was normalerweise zu weniger Heißhunger und gesteigerter Energie führt.' .

Also, was können Sie essen, wenn Sie auf Whole30 sind? Die Dinge, die Sie auf Whole30 verschlingen können, sind Obst, Gemüse, Kartoffeln, Fleisch (nicht verarbeitet), Eier, Fisch, Nüsse, Samen, Öl (Olivenöl und Kokosöl), Ghee und Kaffee. Ja, die Liste ist kürzer ... aber wenigstens gibt es Kaffee, oder?

Was kippen Sie essen, wenn Sie auf Whole30 sind? Wenn es darum geht, was Sie auf Whole30 nicht essen können, verbietet die Diät Milchprodukte, Getreide (wie Vollkornprodukte, Quinoa, Hafer und brauner Reis), Hülsenfrüchte (wie Bohnen, Erdnüsse, Kichererbsen, Linsen und Soja), Zucker, künstliche Süßstoffe, verarbeitete Lebensmittel und Alkohol. Sie können auch kein Junk Food essen, selbst wenn Sie es mit gesunden, diätetischen Zutaten nachbauen. Der Gedanke ist, es kann dich dazu bringen, dich in die Knie zu zwingen und das Reale zu wollen, was den Zweck eines Plans völlig zunichte macht, der dir helfen soll, dein Verlangen zu besiegen.

Die Gemeinsamkeiten und Unterschiede

Eigentlich haben sie viel gemeinsam. Beide Diäten konzentrieren sich darauf, hauptsächlich echte Nahrungsquellen wie Obst und Gemüse zu sich zu nehmen und Ihre Schränke von allem zu befreien, was verarbeitet wird. Abgesehen davon, dass Sie das in Schachteln verpackte Zeug verbieten, erlaubt Ihnen keiner von beiden, gängige Grundnahrungsmittel wie Getreide, Hülsenfrüchte, Zucker und Milchprodukte zu essen.

Aber hier gehen sie auseinander: Weil Whole30 nur 30 Tage hat, ist es viel strenger. Wenn Sie überhaupt vom Plan abweichen, müssen Sie die 30 Tage von vorne beginnen. Paleo hingegen soll eher ein Fernreiseansatz sein. Aus diesem Grund ist es etwas entspannter, sodass Sie Ihr bestes Leben führen und in bestimmten Bereichen, z. B. bei Alkohol, mehr Freiheit haben.

Welches ist das Richtige für Sie?

Diejenigen, die Whole30 wählen, tun dies normalerweise, um entweder Nahrungsmittelempfindlichkeiten zu entdecken, eine Zuckersucht zu bekämpfen oder ihre Beziehung zu Nahrungsmitteln zu verbessern und ihre Gewohnheiten zu ändern. Menschen, die sich für Paleo entscheiden, kennen möglicherweise bereits ihre Unverträglichkeiten oder Allergien und möchten nach einem Plan essen, der ihre Gesundheit in Schach hält. Dies ist der Grund, warum es oft für Menschen mit chronischen Krankheiten empfohlen wird, da es häufig vorkommende Allergene (wie Milchprodukte und Getreide) blockiert und daher sehr entzündungshemmend ist.

Egal, ob Sie eine dieser Optionen wählen oder sich an einen Plan halten, der es Ihnen ermöglicht, ausgeglichener zu sein, entscheiden Sie sich immer für das, was für Sie richtig ist. Und die guten Nachrichten? Wenn einer nicht funktioniert, gibt es viele andere Optionen, die Sie ausprobieren können.

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