Diese 4 Starbucks-Getränke * scheinen * gesund zu sein, aber sind sie es wirklich?

Frappuccinos mit dichten Bergen von Schlagsahne, mit Bernsteinsirup beträufelten Karamell-Macchiatos und schokoladigen Mokkas - dies sind die Getränke, die das Tor zu einer lebenslangen Starbucks-Sucht bilden. Die Kollision von Koffeinrausch und Zuckerschub ist, wie viele schlaflose Schüler und Studenten den Tag überstehen.

Aber wie Sie erwachsen werden, tun Sie auch Ihre Geschmacksknospen. Das ist auch gut so, denn anstatt sich der endlosen Übel des Zuckers gnadenlos bewusst zu sein, stellt man fest, dass es im Grunde das Schlimmste ist, was man in seinen Körper stecken kann. Zum Glück hat Starbucks ein riesiges Menü und die Anpassung ist seine Sache. So entwickelt sich Ihre Getränkebestellung zu Matcha, Mandelmilch und zuckerarmen Beevvies, die es Ihnen ermöglichen, Ihr gesündestes Leben weiter zu führen, oder?



Als jemand, der genauso ein Latte-Aholic wie ein Biolebensmittel-Reporter ist, habe ich beschlossen, ein wenig tiefer in die gesund klingenden Optionen einzutauchen, die ich mir routinemäßig auf den Rücken klopfe, um sie zu bestellen. Ausgerüstet mit den Zutatenlisten auf Starbucks 'Website rief ich die Naturheilkundlerin Nicole McCarter, ND, an, um herauszufinden, was genau in vier der beliebtesten Tees und kalorienarmen Kaffeegetränke der Kaffeekette enthalten ist.

Während Sie von dem, was sie gelernt hat, überrascht sein könnten, gibt es eine positive Seite: Starbucks ist das Mekka für anpassbare Getränke. Das heißt, Sie können absolut etwas Gesundes zum Trinken bekommen. Es kann nur ein bisschen mehr Nachforschungen erfordern, als nur etwas Dünnes zu bestellen.



Finden Sie heraus, was in Starbucks zuckerreduzierten Getränken enthalten ist - und ob sie tatsächlich gesund sind.

Dünne Vanille Latte

'Skinny is Starbucks' -Codewort für ein Getränk mit niedrigem Kaloriengehalt. Um die Kalorienaufnahme so gering wie möglich zu halten, enthält der dünne Vanille-Latte zuckerfreien Vanillesirup - eine Zutat aus Wasser, natürlichem Aroma, Maltodextrin, Zitronensäure, Xanthangummi, Sucralose und Kaliumsorbat.

Hast du etwas vermisst? Nun, es ist eigentlich keine Vanille im Getränk. Wenn ich McCarter frage, ob das natürliche Aroma tatsächlich echte Vanille sein könnte, ist sie zweifelhaft. 'Das Problem mit dem Begriff' natürliches Aroma 'ist, dass es so vage ist. Wenn Starbucks eine hochwertige Zutat wie Vanilleschote verwenden würde, würde sie diese höchstwahrscheinlich auflisten, sagt sie. Und während alle natürlichen Aromen von einer Pflanze oder einem Tier stammen müssen, können sie auch Lösungsmittel, Emulgatoren und Konservierungsstoffe enthalten, die nicht natürlich

Und das ist nicht die einzige Zutat, die McCarter innehält. Ihrer Meinung nach sind Maltodextrin und Sucralose beide Süßstoffe. „Maltodextrin schmeckt nur ein bisschen weniger süß als Rohrzucker und Sucralose ist der Nicht-Markenname für Splenda, sagt sie. Vorhersehbar steht sie nicht auf eines der beiden und sagt, sie könnten den Blutzuckerspiegel erhöhen. Das Xanthan wird als Verdickungsmittel verwendet, von dem McCarter sagt, dass es bei manchen Menschen Verdauungsbeschwerden hervorrufen kann, während Zitronensäure ein Konservierungsmittel ist, bei dem sie sich neutral fühlt.

Das Urteil: 'Eigentlich bin Sie ist ein Fan von Kaffee, der voller Antioxidantien ist, sagt sie. „Es ist nur ein Problem, wenn die Getränke mit all diesen künstlichen Dingen überfüllt sind. Ihr Rat: Bestellen Sie einen normalen Latte und bringen Sie Ihre eigene Vanille-Stevia mit, die Sie an der Theke einrühren können. Oder bestellen Sie einen normalen Latte und streuen Sie Zimt und Muskatnuss (beide im Shaker neben den Servietten) für zusätzlichen Geschmack. 'Zimt und Muskat eignen sich hervorragend zur Stabilisierung des Blutzuckers und des Stoffwechsels', sagt sie. „Auf diese Weise verleihen Sie dem Getränk zusätzlichen Geschmack und verleihen ihm zusätzliche Vorteile.

Leicht süßer Chai Tea Latte

Lange bevor es sich um eine trendige Starbucks-Bestellung handelte, wurde in Indien Chai-Tee - eine Mischung aus Kardamom, schwarzem Pfeffer, Ingwer, Zimt und Nelken - genippt. Es ist immer noch auf der ganzen Welt beliebt und im Gesundheitswort für seine entzündungshemmenden Kräfte beliebt.

Erhalten Sie immer noch die gleichen Vorteile, wenn Sie die westliche Latteform bestellen? Schauen Sie sich die Zutatenliste von Starbucks an: Wasser, schwarzer Tee, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zimt, Nelken, natürliche Aromen, Sternanis, Zucker, Honig, Ingwersaft, Vanille und Zitronensäure. 'Nicht schlecht! McCarter sagt. „All diese Gewürze sind das, was man in einem traditionellen Chai-Tee findet.

Die einzige problematische Zutat ist der Zucker. Ein grandioser, leicht süßer Chai-Tee-Latte mit Mandelmilch hat 24 Gramm, nur ein Gramm weniger als das von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene Tagesmaximum.

Das Urteil: Wenn Sie einen von Chai gebrühten Tee (ohne Zucker!) Bestellen und Ihre eigene ungesüßte Milch hinzufügen, wird der Zucker drastisch gesenkt - und Sie werden immer noch das Geschmacksprofil genießen können, nach dem Sie sich sehnen.

Matcha Grüntee Latte

Es gibt nur zwei Zutaten in der Matcha-Mischung von Starbucks - Zucker und gemahlener japanischer Grüntee -, aber das ist eine weitere Zutat, als ideal ist. Ein Grande mit Mandelmilch hat 21 Gramm Zucker: Fünf Gramm aus der Mandelmilch und die restlichen 16 Gramm aus der Matchamischung. (Zum Vergleich: Ein Grande mit Kokosmilch hat 27 Gramm Zucker und eine fettfreie Milch hat 33 Gramm.)

Nach McCarters Meinung negiert dieser hohe Zuckergehalt alle gesundheitlichen Vorteile, die wir mit Matcha verbinden. „Es ist einfach so kontraproduktiv, diesen ganzen Zucker zu haben, wenn man das Getränk für die Antioxidantien bestellt, sagt sie.

Das Urteil: 'Ich würde empfehlen, nach einem normalen grünen Teebeutel zu fragen, egal ob er heiß oder vereist ist', sagt McCarter. „Auf diese Weise trinkst du immer noch grünen Tee, aber ohne den Zucker, der eingemischt ist.

Very Berry Hibiscus Starbucks Refresher

Sie wissen, dass Sie Menschen im Fitnessstudio gesehen haben, die an diesem allgegenwärtigen roten Eistee nippten. Hibiskus ist bekanntermaßen gut für Sie, und es gibt aktuell Brombeeren schwimmen darin herum. All das macht dieses Getränk zu einem gesunden Gewinn, oder?

Beginnen wir mit den weniger guten Neuigkeiten. In Anbetracht der Zutaten gibt es in diesem Getränk eigentlich keinen Hibiskus, der an den No-Vanilla-Vanilla-Latte erinnert. Die erste Zutat (neben Wasser) ist auch Zucker. Das zweite ist weißes Traubensaftkonzentrat. „Weißes Traubensaftkonzentrat täuscht viele Menschen und lässt sie glauben, es habe echte Früchte“, sagt McCarter. „Aber es ist im Grunde nur Fruktose, die den Blutzucker- und Insulinspiegel erhöht. Also der erste zwei Zutaten sind Zucker. Dann gibt es den kalorienfreien Zuckeralkohol Erythrit. Dies ist ein hervorragendes Beispiel für die Zuckersplitterung auf Etiketten - eine Taktik, mit der Marken den Eindruck erwecken, dass in einem Produkt weniger Süßes steckt, als es tatsächlich gibt.

Aber dieses Getränk hat ein paar erlösende Eigenschaften, wie Rohkaffeeextrakt, Ascorbinsäure (auch bekannt als Vitamin C) und natürlich diese saftigen Brombeeren. 'Der Extrakt aus grünem Kaffee ist voller Antioxidantien und trägt auch zur Steigerung des Stoffwechsels bei', sagt McCarter.

Das Urteil: Nach Meinung unserer Experten überwiegt die Bestellung des Getränks in unverändertem Zustand mit allem Zucker die Vorteile, die es möglicherweise hat. Für eine wirklich gesunde Bestellung empfehlen wir stattdessen einen grünen Eistee. Auf diese Weise erhalten Sie die Antioxidantien ohne die drei verschiedenen Süßstoffe. Oh, und vergessen Sie nicht, dass es eine ganze geheime Speisekarte gibt, aus der Sie bestellen können - Sie müssen also Ihre Starbucks-Gewohnheit nicht komplett aufgeben.

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