Dies sind die 5 gesündesten und leckersten Haferflocken
1/8 Erste Schritte 2/8

Der Winter ist ohne Zweifel die Hauptsaison für Haferflocken. Sicher, es ist das Frühstück für viele das ganze Jahr über, aber eine warme, nährstoffreiche Schüssel wird besonders geschätzt, wenn die Temperatur unter 40 Grad sinkt.

Aber nicht alle Haferflocken sind gleich. Neben den verschiedenen Sorten - Stahl geschnitten, gerollt, Instant - variieren die eingemischten Extras stark (einige gut, wie proteinreiche Samen, und einige schlecht, wie Zucker).



Um herauszufinden, welche Haferflocken gerade einen Löffel voll beeindruckender Produkte enthalten, musste ich jedes einzelne Haferflocken probieren, das ich in die Finger bekommen konnte, vom budgetfreundlichen Angebot von Trader Joe's und Whole Foods 365 bis hin zu Haferspezialitäten von Marken wie Wildway und Purely Elizabeth - Und natürlich die guten alten Quäker und McCanns. Um die Vergleiche so fair wie möglich zu halten, handelte es sich bei allen getesteten und überprüften Haferflocken um die originalen, geschmacksneutralen Picks der Marke, und alle wurden auf dem Herd (wenn möglich!) Und nicht in der Mikrowelle gekocht.

„Ernährungsphysiologisch spielt es keine Rolle, ob es aus Stahl geschnitten oder gerollt ist, aber ich versuche, mich vom Augenblick fernzuhalten, der nicht so nährstoffreich ist.



Nachdem ich mich mit den köstlichsten (am wenigsten zermürbenden) Optionen befasst hatte, bewertete die NAO Nutrition-Gründerin und ganzheitliche Ernährungswissenschaftlerin Nikki Ostrower, MS, die Inhaltsstoffe auf den Etiketten. Das Endergebnis? Eine definitive Liste der Top-Frühstückskandidaten.



Während alle Haferflocken und heißen Müsli auf dieser Liste verdammt gut für Sie sind, hat Ostrower ein paar wichtige Dinge zu beachten. „Ernährungsphysiologisch spielt es keine Rolle, ob es aus Stahl geschnitten oder gerollt ist, aber ich versuche, mich von den Momenten fernzuhalten, die nicht so nährstoffreich sind, sagt sie. Entscheiden Sie sich für Bio- und gentechnikfreie Produkte und wählen Sie dann eine aus, die Sie tatsächlich verwenden mögen. (Der Morgen ist schon hart genug.) 'Der Eiweiß- und Ballaststoffgehalt ist auf der ganzen Linie ziemlich ähnlich, daher ist es wichtig, einen zu wählen, der gut schmeckt, damit man ihn tatsächlich isst! Sie sagt. Schließlich sind diese zusätzlichen Superfoods wie Chia und Hanf egal, ob die Schachtel in Ihrem Regal steht oder nicht.

Schnappen Sie sich Ihre Schalen - hier gibt es die 5 leckersten und nahrhaftesten Haferflocken.

3/8

1. Nature's Path Bio-Haferflocken: Original

Das Größte, was ich durch geschmackstestendes Haferflocken gelernt habe, ist, dass es nur um Textur geht - was leider eine sehr persönliche Präferenz ist. Einige der Marken mit Superfoods wie Chiasamen und Hanf sind ziemlich knusprig. Haferflocken sind in der Regel flauschig, was ich (persönlich) mehr mag als stahlgeschnittene Haferflocken, die herzhafter sind.

Dieses Produkt von Nature's Path wurde aus Haferflocken hergestellt und hatte die flauschigste Textur, die ich je probiert habe - und ich habe es geliebt. Ostrower ist auch ein großer Fan: „Nature's Path ist biologisch und gentechnikfrei - ein großer Gewinn in meinem Buch, sagt sie. „Ich rate immer, nach Bio zu suchen, denn dann können Sie garantieren, dass es nicht mit Herbiziden, Fungiziden oder Pestiziden besprüht und nicht gentechnisch verändert ist.

Die einzigen aufgeführten Zutaten sind Haferflocken aus biologischem Anbau und Meersalz - einfach, aber immer noch acht Gramm Eiweiß und sechs Gramm Ballaststoffe pro Portion. (Das durchschnittliche Haferflocken hat sechs Gramm Eiweiß und fünf Gramm Ballaststoffe.) Nature's Path war der klare Gewinner, wenn es um Geschmack und Ernährung ging, aber es ist keineswegs das einzige gute Haferflocken da draußen.

4/8

2. Nur Elizabeth Original Ancient Grain Oatmeal

Purely Elizabeth wird aus glutenfreiem Hafer, Leinsamen, Quinoa-Flocken, Chiasamen, Hanfsamen und gepufftem Amaranth (alles aus biologischem Anbau) hergestellt und bietet eines der nährstoffreichsten Haferflocken auf dem Markt. 'Es ist vollgepackt mit Eiweiß, herzgesunden Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitamin B6, Eisen, Phosphor, Magnesium und Selen. Unser Experte hat eine Menge gesundheitlicher Vorteile in einer Schüssel zusammengefasst.

Das Geschmacksprofil ist komplexer als bei durchschnittlichem Haferflocken. Die Samen ergeben eine zufriedenstellende Knusprigkeit und eine würzige Note, aber die Konsistenz ist immer noch auf der flauschigen Seite. Rein Elizabeths 6-Grain Ancient Cereal war ebenfalls Teil des Geschmackstests, aber es war ein bisschen auch körnig. (Außerdem weist Ostrower darauf hin, dass die Sorte 6-Grain zwar ein Getreide ist, technisch gesehen jedoch kein Haferflocken.)

5/8

3. Qi'a Superfood Chia, Buchweizen & Hanf Getreide

Wie das Haferflockenmehl Purely Elizabeth ist auch dieses Getreide aus Qi'a (eine Unterteilung von Nature's Path Organic) mit Superfood-Extras beladen.

Echtes Gerede: Es sieht sehr nach Vogelfutter aus. Aber während die Textur knusprig ist, ist die pikante Mischung nicht zu überwältigend. Viele Haferflocken dienen als milde Basis für Zusatzstoffe wie Obst und Süßstoffe, aber diese ist für sich allein schon zufriedenstellend.

Während es definitiv eine ausgezeichnete Wahl für das Frühstück ist, wird es auf Platz drei eingestuft, da es nicht so nährstoffreich ist wie das Haferflockenmehl von Purely Elizabeth oder so lecker wie das Bio-Frühstück von Nature's Path. Trotzdem ist Ostrower ein Fan. 'Auch dies ist nicht der Fall technisch Haferflocken, aber es hat Omega-3-Fettsäuren, die als starke entzündungshemmende und Gehirnnahrung wirken, sagt sie. Es hat auch null Zucker und Salz und ist glutenfrei.

6/8

4. McCanns Quick & Easy Steel Cut Irish Oatmeal

McCann's ist eine massive Haferflockenmarke - Sie sind wahrscheinlich in Ihrem Haus (und vielleicht auch in der Küche Ihrer Großeltern) damit aufgewachsen - und das aus gutem Grund. Genau so sollte Haferflocken schmecken, Dachte ich mir zwei Löffel voll.

Leicht in der Textur, es hat nicht das Gefühl, in den Mund zu stecken, das Haferflocken haben. Und da die einzige Zutat buchstäblich Haferflocken ist, ist es eine gute Basis für die Beläge, auf die Sie stehen.

Warum kommt es also nur auf Platz vier? Obwohl es kein GVO ist, ist es nicht biologisch - ein wichtiger Faktor für Ostrower. Außerdem ist sie kein Fan der 'Fertig in fünf Minuten' -Sache. 'Es ist ein wenig mehr verarbeitet, was bedeutet, dass der Körper es schneller abbaut', sagt sie. „Menschen mit Blutzuckerproblemen oder Diabetikern werden sich für etwas Langsameres entscheiden wollen. Das schließt also auch all diese Instant-Haferflocken aus.

7/8

5. Wildway getreidefreies, sofort heißes Getreide

Mit Walnüssen, gemahlenem Leinsamen, Cashewnüssen, Kokosmehl, Pekannüssen, getrockneten Datteln und Vanilleschoten schmeckt dieses Getreide köstlich. Es hat etwas Süße (dank Kokosmehl, Datteln und Vanilleschote), während die Cashewnüsse es super cremig machen.

Ostrower weist darauf hin, dass es sieben Gramm Eiweiß und acht Gramm Ballaststoffe enthält - mehr als das durchschnittliche Haferflocken. Auf dem Etikett gibt es jedoch eine Sache, mit der sie sich auseinandersetzt: den Zuckergehalt. 'Hier sind fünf Gramm drin, während die anderen Marken kaum welche haben', sagt sie. Das heißt, dieses heiße Müsli ist süß genug, dass Sie auf das Hinzufügen von Extras wie Obst und Honig verzichten können, wenn dies Ihre normale Gewohnheit ist.

Nachdem Sie Ihr perfektes Haferflockenmehl gefunden haben, probieren Sie dieses Rezept für Macadamia-Milchbrei. Und wenn Sie wirklich Ihr Frühstück mischen möchten, sind alle 35 dieser Rezepte mit Protein verpackt.

8/8

Folge uns!