Warum künstlicher Süßstoff für Sie schlechter ist als Zucker

Wenn Sie den Zucker reduzieren und ihn durch künstliche Süßstoffe ersetzen, wie es viele tun, habe ich schlechte Nachrichten für Sie: Diese rosa, gelben und blauen Päckchen sind für Sie noch schlimmer als Zucker - und das kommt von mir, Der Typ, der Zucker den Teufel nennt.

Während dieses Paket von Equal, Sweet & lsquo; N Low oder Splenda (ja, sogar Splenda!) Möglicherweise weniger tatsächliche Kalorien in Ihren Morgenkaffee abgibt, gibt es wenig Forschung, um die Idee zu untermauern, dass dies gesünder ist. Der Geschmack von Süßem - sei es künstlicher oder tatsächlicher Zucker - scheint eine bedeutende Rolle bei der Steigerung des Appetits zu spielen. (Tatsächlich haben mehrere groß angelegte Studien in den letzten 30 Jahren wiederholt ergeben, dass künstliche Süßstoffkonsumenten an Gewicht zugenommen haben oder höhere BMIs hatten als diejenigen, die sie nicht verwendeten.)



Der Geschmack von Süßem - sei es künstlicher oder tatsächlicher Zucker - scheint eine bedeutende Rolle bei der Steigerung des Appetits zu spielen

Hier ist der Deal: Praktisch alle beliebten kalorienfreien Süßstoffe haben eines gemeinsam - sie sind bedeutend süßer als Zucker. Logischerweise würden Sie denken, dass all diese Süße es Ihnen ermöglichen würde, weniger oder eine geringere Menge eines künstlich gesüßten Produkts zu essen. Aber rate mal was? Diese Supersüßstoffe scheinen den gegenteiligen Effekt zu haben, indem sie zum Teil Ihre Geschmacksknospen mit Süßem überfluten, sie auf den Geschmack trüben, Ihre Süße-Schwelle immer höher drücken, während sie das Verlangen nie wirklich stillen.



Einige Studien weisen darauf hin, dass die Supersüße des künstlichen Materials die Freisetzung von Sättigungshormonen beeinträchtigen und die Fähigkeit Ihres Körpers verlangsamen kann, Signale an das Gehirn zu senden, von denen Sie genug hatten - was zu übermäßigem Essen führt, ohne dass Sie es überhaupt bemerken. Man könnte es mit ein paar schnellen Schlägen Wodka vergleichen: Es dauert ungefähr 15 Minuten, bis Ihr Körper die Signale einholt und sendet, dass Sie betrunken sind - und bis dahin ist es Zeit, die Schlüssel abzunehmen.



Und wenn das nicht schon schlimm genug war, zeigen neuere Untersuchungen, dass künstliche Süßstoffe auch das Mikrobiom verändern und gute Bakterien in unserem Darm abtöten können. Im Jahr 2014 haben israelische Forscher sowohl bei Labortieren als auch beim Menschen gezeigt, dass die Glukoseintoleranz (die die Grundlage für einen ausgewachsenen Diabetes darstellt) mit Veränderungen der Darmbakterien zusammenhängt, die durch künstliche Süßstoffe hervorgerufen werden.

Wir haben jetzt einen ganz neuen Respekt und ein neues Verständnis dafür, wie wichtig eine gesunde Darmflora für unsere allgemeine Gesundheit ist. Sie reicht von Immunität über Akne bis hin zu Ihrer Stimmung und geistigen Gesundheit.

Sie müssen sich also fragen: Ist das alles ein guter Kompromiss? Nein, es ist verrückt.

Ich habe absolut Patienten gesehen, die völlig süchtig nach künstlichen Süßungsmitteln waren. Im Allgemeinen sehen wir einige Patienten, viele von ihnen aus der Modewelt, mit einer schrecklichen Diät-Cola-Gewohnheit. Ich denke, die meisten Menschen wissen jetzt, dass diese künstlichen Süßstoffe für sie schrecklich sind, aber sie sind süchtig und kommen immer wieder, obwohl sie es besser wissen.

Wir sehen einige Patienten, viele von ihnen aus der Modewelt, mit einer schrecklichen Diät-Cola-Gewohnheit

Die Sucht einer Patientin wurde durch ihre Leidenschaft für das Kalorienzählen und ihre Angst vor gesunden Fetten verstärkt. Sie hatte schreckliche Kopfschmerzen, Müdigkeit und Bauchschmerzen und hatte die beiden nie zusammengebracht. Ich legte ihr einen Plan für ein nahrhaftes Essen auf und benutzte gezielte Supplementierung und Akupunktur, um ihre Entzugssymptome zu lindern. Nach einem Monat waren ihre ursprünglichen Symptome vollständig verschwunden und sie war endlich frei von ihrer Sucht.

Wie man aufhört, künstliche Süßstoffe zu verwenden

Bei künstlichen Süßungsmitteln empfehle ich generell das Abnehmen. Wenn Sie gerade mit dem kalten Truthahn aufhören, können die Entzugssymptome ziemlich unangenehm sein: Kopfschmerzen, Stimmungsschwankungen, Reizbarkeit und starkes Verlangen. Ich empfehle, die tägliche Einnahme nach und nach zu reduzieren und zu überwachen, wie Sie sich fühlen, bis sie in der Lage sind, sie vollständig auszuschalten. Ich habe damals tatsächlich einen Teil meines Akupunktur-Trainings in einem Reha-Zentrum für Heroin- und Drogenabhängige absolviert. Akupunktur kann ein erstaunliches Hilfsmittel sein, um mit jeder Substanzabhängigkeit umzugehen.

Als Nahrungsergänzungsmittel hilft L-Glutamin bei der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie Ihre Zucker- (und Süßstoff-) Gewohnheit aufgeben und Ihr Verlangen reduzieren möchten. Viel Glück und Gesundheit für Sie!

Dr. Frank Lipman, ein Pionier und international anerkannter Experte auf dem Gebiet der integrativen und funktionalen Medizin, ist der Gründer und Direktor des Eleven Eleven Wellness Center in New York City und der Erfinder von Be Well by Dr. Frank Lipman, einer geschützten Marke für diätetische Produkte Nahrungsergänzungsmittel, entgiftende Reinigungsmittel und Gesundheitscoaching sowie a New York Times Bestsellerautor von Total Renewal-7 Die wichtigsten Schritte zur Widerstandsfähigkeit, Vitalität und Langzeitgesundheit, zur Wiederbelebung der Erschöpfung und zum Wohlfühlen. Die neuen Gesundheitsregeln - einfache Änderungen für das Wohlbefinden des ganzen Körpers - 10 Gründe, warum Sie sich alt fühlen und fett werden und wie man gesund ist.

Diese Geschichte wurde ursprünglich am 31. März 2016 veröffentlicht; Es wurde am 3. Oktober 2018 aktualisiert.